En janvier, notre classe a travaillé sur le pain. A partir de l’histoire de la petite poule rousse, nous avons travaillé sur les étapes nécessaires entre la plantation du blé et la réalisation du pain.

Ensuite, nous avons cherché comment faire de la farine avec les grains de blé que la maitresse a apportés. Nous avons proposé des outils qui pourraient écraser les grains de blé et nous les avons essayés. Ça marche mais c’est difficile…

Puis nous avons cuisiné du pain.

Il était très réussi et nous avons invité les parents de la classe à venir goûter notre pain. On dirait qu’ils se sont régalés !

Pour pouvoir refaire la recette à la maison, les Moyens ont écrit les instructions à l’aide des ordinateurs.

Tout au long de ce projet, nous avons lu différents albums et documentaires sur le pain. Et nous avons appris plusieurs chansons.

Et comme il nous restait un peu de levure de boulanger, nous terminons la période avec une nouvelle recette de brioche : Les roulés à la cannelle !